主料 | ||
牛排2块 | 黑胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
椒盐粉适量 | 黄油两块 |
1/6. 超市买的没有加工过的小牛排,原汁原味的
2/6. 黄油是安佳的,我觉得这个牌子比较香,调料粉都是自己配的烧烤料,胡椒粉一定要是哪种一粒一粒的颗粒状的才会香
3/6. 家里没有铁板所以用的不沾平底锅。锅烧热放黄油待黄油稍微融化放入牛排
4/6. 小火慢煎3分钟
5/6. 3分钟后翻个面撒上调料再煎分钟另一面撒调料即可
6/6. 我貌似煎的太老了,足足有9分熟了呵呵
牛排我买的超市里切好的,佐料都是朋友帮我配的铁板烧烤料很正宗的味道