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凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

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每次去餐厅必点的食物,最近在家闲来没事做,自己学着做^0^第一次做非常成功(????ω????)
主料
干黑木耳7、8朵一小块大蒜3瓣
小指天椒5个味极鲜酱油两小勺白醋1小勺
白糖1小勺1小勺菜油适量

凉拌黑木耳的做法,共4个步骤

凉拌黑木耳的做法图解1

1/4. 1,先把干木耳泡开(一般我都是前一天晚上就泡着啦^o^)
2,烧一锅开水,然后把木耳放到锅里煮2到3分钟关火,用凉水冲洗,晾干水放在盘子里!

凉拌黑木耳的做法图解2

2/4. 把姜蒜指天椒一起剁碎(因为吃不了太辣,所以指天椒没剁那么碎),放酱油、醋、白糖、一点点盐搅拌下!

凉拌黑木耳的做法图解3

3/4. 锅里倒点油加热倒进调味碗里搅拌好直接倒进装木耳的碗里拌下就好啦^ω^

凉拌黑木耳的做法图解4

4/4. 一盘好吃又下饭的凉拌木耳就做成啦!

小窍门

干木耳别看那么小,7到8朵就够啦,太多等泡开就是满满一盆啦

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营养信息

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  • 凉拌黑木耳热量341 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质19.33 克
  • 碳水化合物157.83 克
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