胡萝卜玫瑰花馒头

1/12. 准备食材；

2/12. 胡萝卜去皮切块，上锅蒸熟打碎成泥，取100g胡萝卜泥；

3/12. 所有材料倒入盆里，和成光滑的面团；
TIPS1：胡萝卜泥的稀稠度不一样，所以牛奶要慢慢到，面和到不粘手为宜；

4/12. 面团盖上一层湿布室温发酵；

5/12. 发酵到面团原来大小的2倍左右，中间戳一个洞不回缩即表示成功了；

6/12. 然后进行排气，分成比饺子皮稍大的面团；

7/12. 擀成稍厚的皮，6-7个皮摆放一起，用筷子在中间压一压；

8/12. 然后从一边卷起来；

9/12. 卷好后玫瑰面团第二次发酵15分钟，差不多原来面团的1.5倍大小，然后冷水上锅蒸15-20分钟左右，闷5分钟即可；

10/12. 完成了▼

11/12. 果然很上镜的。哈哈