主料 | ||
花生米适量约400克 | 鸡蛋一个 | 辣椒面一勺 |
十三香一勺 | 花椒面一勺 | 鸡精一勺 |
盐一勺 | 面粉适量 |
1/8. 调料勺~约一毛钱硬币大小
2/8. 包花生~老家种的~哈哈
3/8. 洗花生~拎干水
4/8. 放入~盐、鸡蛋、鸡精、十三香、花椒粉、辣椒粉
5/8. 加入面粉~边加边搅~直到花生一个粒一个粒的
6/8. 油锅五层热放入~小火慢慢炸五分钟左右~知道花生在油锅里劈哩叭啦响为止
7/8. 出锅~拎会儿油装盘
8/8. 在凉10分钟左右~就可以享受自己做的美味了
1.习惯甜口的朋友可以用两勺糖代替盐和辣椒面 2.控制好油温~火大糊了就会发苦