梅菜扣肉筋

1/14. 准备好材料

2/14. 将肉筋和姜块加适量清水放入锅中一起焯去血水

3/14. 然后捞出肉筋，倒去锅里的水，将锅洗净后锅里倒入适量油将肉筋煎至两面金黄即可

4/14. 肉筋切成长条加入蒜蓉和生抽

5/14. 搅拌均匀

6/14. 然后将肉筋整齐码放在碗中

7/14. 将切碎的梅菜放入碗中，然后在碗口封上保鲜膜

8/14. 用牙签在保鲜膜上扎几个洞，锅里倒入适量清水，放入蒸架，盖上锅盖大火蒸开后转小火蒸20分钟，最后5放在放入几颗枸杞一起蒸熟

9/14. 蒸好后取一盘子倒扣

10/14. 倒扣后将枸杞撒入

11/14. 近看一张

12/14. 不错吧

13/14. 好看也好吃