主料 | ||
煎饼适量 | ||
辅料 | ||
鸡蛋适量 | 韭菜适量 | 粉条适量 |
火腿适量 | 盐适量 | 五香粉适量 |
食用油适量 |
1/8. 材料:煎饼、 鸡蛋2个 韭菜、粉条、火腿、 葱 盐 、五香粉、油
2/8. 将煮软的粉条用刀剁成段,韭菜洗净切成段,鸡蛋打散摊成饼后切碎,火腿切丁。
3/8. 加入五香粉、盐调味。
4/8. 锅中放油,将切好的韭菜和粉条一起放入锅中,加盐、鸡精翻炒二分钟盛出备用。
5/8. 把炒好的菜码入煎饼的一边,两边向中间对折。
6/8. 视煎饼大小,一大张可包若干份
7/8. 平底煎锅倒油,放入卷好的煎饼盒子
8/8. 两面金黄就可,出锅装盘即可。