主料 | ||
高粉250克 | 白糖10克 | 盐1/4茶匙 |
酵母一袋 | 全蛋一枚50克 | 黄油10克 |
水100克 | 苹果700克 | 冰糖粉100克 |
柠檬精油(可食用)2滴 |
1/11. 用小美揉面功能 揉成面团盖上面团发2倍大
2/11. 将面团分成8份,用刮刀棒起开
3/11. 擀成面片,放入苹果酱团成圆形放入烤盘中为第二次发酵做准备
4/11. 烤箱预热40° 20分钟 底层放入一碗水 二次发酵把面团发至2倍大
5/11. 20分钟后 取出烤盘 刷上蛋液 撒上芝麻
6/11. 上下火烤 15分钟 180° 烤出香味 面皮金黄
7/11. 烤熟后,调整烤箱温度,为了快速降温可以把风扇开启,也让餐包冷却一下,随后取出大家可以享用
8/11. 700g苹果 100g冰糖粉
9/11. 18分钟 /蒸煮键/ 速度1
10/11. 煮熟后20秒 速度10打碎 滴2滴柠檬提香和防腐作用
11/11. 干净的玻璃瓶里面存放