主料 | ||
羊肉馅适量 | 猪肉馅适量 | 米饭适量 |
蛋液适量 | ||
辅料 | ||
面包糠适量 | 洋葱适量 | 葱适量 |
姜适量 | 花椒适量 | 生抽适量 |
生粉适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
1/11. 一半羊肉一半猪肉馅加洋葱、葱姜、盐、生粉、料酒、生抽
2/11. 加花椒水
3/11. 加剩米饭、加一个鸡蛋
4/11. 搅匀上劲
5/11. 用小勺取一勺肉馅在生粉中滚圆
6/11. 再沾蛋液
7/11. 裹上面包糠
8/11. 烤盘刷油,把丸子摆好,烤箱180°预热5分,
9/11. 烤箱180°预热5分,烤25分
10/11. 熟了,趁热吃吧,凉了很膻
11/11. 装碗当零食吧,