主料 | ||
里几肉150克 | 火龙果一个 | 梨1个 |
橙子1个 | 料酒半汤匙 | 盐1克 |
蕃茄沙司5汤匙 | 白醋1汤匙 | 细砂糖1汤匙 |
生粉适量 | 全蛋液一个鸡蛋 |
1/9. 准备食材。
2/9. 里脊肉切扁平块。
3/9. 撒上料酒、盐、蛋液腌制一下。
4/9. 再铺上干淀粉,抓拌均匀。
5/9. 橙子切半叶状,剩下切块,火龙果和梨也切小块。
6/9. 里脊肉入油小火煎至两面金黄,最好再复炸一次。
7/9. 番茄酱+醋+糖+水放入锅中小火加热,后放入淀粉水熬制粘稠。
8/9. 加入所有食材。挂上汁就好。
9/9. 搞定摆盘出锅^_^