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鲜果咕咾肉

鲜果咕咾肉

晓哲料理学院

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春节将至,制做一个鲜果料理给自己最爱的人…
主料
里几肉150克火龙果一个1个
橙子1个料酒半汤匙1克
蕃茄沙司5汤匙白醋1汤匙细砂糖1汤匙
生粉适量全蛋液一个鸡蛋

鲜果咕咾肉的做法,共9个步骤

鲜果咕咾肉的做法图解1

1/9. 准备食材。

鲜果咕咾肉的做法图解2

2/9. 里脊肉切扁平块。

鲜果咕咾肉的做法图解3

3/9. 撒上料酒、盐、蛋液腌制一下。

鲜果咕咾肉的做法图解4

4/9. 再铺上干淀粉,抓拌均匀。

鲜果咕咾肉的做法图解5

5/9. 橙子切半叶状,剩下切块,火龙果和梨也切小块。

鲜果咕咾肉的做法图解6

6/9. 里脊肉入油小火煎至两面金黄,最好再复炸一次。

鲜果咕咾肉的做法图解7

7/9. 番茄酱+醋+糖+水放入锅中小火加热,后放入淀粉水熬制粘稠。

鲜果咕咾肉的做法图解8

8/9. 加入所有食材。挂上汁就好。

鲜果咕咾肉的做法图解9

9/9. 搞定摆盘出锅^_^

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营养信息

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  • 鲜果咕咾肉热量889 千卡
  • 脂肪9.92 克
  • 蛋白质18.14 克
  • 碳水化合物256.75 克
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