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1/6. 把肉洗干净切小块备用
2/6. 烧水把肉焯一下取出备用
3/6. 倒入植物油放冰糖炒出糖色
4/6. 把肉倒入,将肉蘸上颜色
5/6. 等到肉颜色上好时,加入较多的水炖,等到汁快被烧干时,把醋、白糖放入调味
6/6. 最后盛出端上桌
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