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1/6. 蟹肉拆出。
2/6. 锅中少许油,放入洋葱末炒香,放入胡萝卜、青豆、甜玉米略炒,盛出。
3/6. 锅中入油,磕鸡蛋划散炒至六成熟。
4/6. 倒入凉米饭翻炒至散。
5/6. 放入炒好的什锦粒,倒入蟹肉翻炒。
6/6. 加入咖喱粉或咖喱块翻炒至金黄,撒黑胡椒,出锅。
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