卤肉饭

1/12. 五花肉我有焯一下水 以便后面要捞浮物 切小块 切丁对我来说太麻烦 比较懒

2/12. 两个煮好的鸡蛋~

3/12. 洋葱和香菇 切丁~ 还有冰糖四颗 也可以选择砂糖

4/12. 葱 姜 蒜 还有一颗八角~

5/12. 自己调的汁 放了 酱油 醋 以及 料酒 量的话大家自己看着放~

6/12. 先把肥的放下去炒到差不多 在放冰糖 上色

7/12. 把葱姜蒜 八角放去一起翻炒

8/12. 瘦肉 酱汁一起放入

9/12. 还有香菇 和洋葱 这可以稍微炒久点 把香味炒出来~

10/12. 加水~把鸡蛋一起放入 水差不多满到鸡蛋就可以了 然后大火烧开 慢慢炖一会儿 我差不多炖了半小时 然后转小火闷了个10分钟

11/12. 收汁啦~