| 主料 | ||
| 猪蹄两个 | 葱姜蒜末适量 | 盐，醋，白糖各25克 |
| 小米椒两个 | ||
凉拌猪蹄的做法，共5个步骤
1/5. 猪蹄洗净，切成小块
2/5. 在锅中加水，放入几颗花椒和少量蒜末，把猪蹄煮熟
3/5. 摆盘晾晾
4/5. 在碗中放入生抽，食醋，蒜末姜末葱末，食盐和白糖，搅拌均匀，制成酱汁。
5/5. 然后把鲜美的酱汁淋到猪蹄上，最后放上香菜做点缀。
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