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1/5. 五花肉切块或厚片,除去血水,加料酒去腥
2/5. 锅内倒少许油烧至六七成熟,爆香姜蒜,下五花肉煸炒至出油、两面金黄
3/5. 加入温水、生抽老抽、糖、辣油、小米椒、番茄酱,大火烧开
4/5. 转小火熬煮半小时至汤汁浓稠
5/5. 大火收汁,装盘。可放些葱末点缀。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
调料可根据个人口味调整用量。
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