葡萄干椰蓉小面包

1/18. 除椰蓉馅原料以外都放到盆里，先放液体，再放面粉

2/18. 小窍门：用筷子将粉和液体先混合然后再揉，这样不会让手上粘的特别黏哦

3/18. 揉啊揉啊揉，不用特别追求手套膜，差不多不断就行啦

4/18. 揉成小圆胖子，记得合格面团要做到三光哦——面光，盆光，手光

5/18. 醒发的时候，做椰蓉馅，把融化的黄油，椰蓉，白糖搅拌均匀

6/18. 放到温暖的地方醒大概两个小时，变成两倍大，用手指一捅，出现一个不回缩的洞，这就是醒发好啦

7/18. 我分了大概16个小份，揉成小圆胖子

8/18. 擀成圆片，就像包子皮

9/18. 放的满满的

10/18. 像包包子一样满满收口

11/18. 然后把收口反着放

12/18. 因为还要二次醒发，所以中间要留有空隙呢

13/18. 仍然放在温暖的地方，大概30分钟，这是第二次醒发后的，不要发的过大，因为烤的过程中还会再发

14/18. 烤箱160度预热，同时在面包表面摸蛋液，撒芝麻

15/18. 160度，上下火，大概20-25分钟，还得看自己的烤箱哦，如果中间觉得没熟，又上色过深，可以上面铺上锡纸继续烤

16/18. 还做了几个用巧克力画上了各种笑脸

17/18. 这是椰蓉馅的