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1/4. 五花肉和咸肉飞水后加片生姜大火烧开转小火笃半小时左右。
2/4. 水烧开,下春笋和盐,煮下捞出,去去涩味。
3/4. 百叶结、春笋倒入锅中烧开转小火一起笃40分钟左右即可。
4/4. 成品。
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