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蓝莓酸奶马芬

蓝莓酸奶马芬

小朵儿hy

小朵儿hy

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邻居送了蓝莓干给妈妈,他们不爱吃,给了我。挺好的东西,对眼睛和心脏都好,不吃实在是可惜了。于是做了小蛋糕,成功让他们把蓝莓吃掉了。不过这次制作有个失误之处,就是蓝莓没有裹粉就加入面糊中,结果,大部分蓝莓都沉底了。
主料
低筋面粉200克色拉油120克细砂糖100克
鸡蛋2个牛奶70克原味酸奶160克
泡打粉2小匙小苏打1/4小匙蓝莓干100克

蓝莓酸奶马芬的做法,共7个步骤

蓝莓酸奶马芬的做法图解1

1/7. 准备材料

蓝莓酸奶马芬的做法图解2

2/7. 鸡蛋加糖,搅拌均匀,不用打发

蓝莓酸奶马芬的做法图解3

3/7. 加入色拉油搅拌均匀

蓝莓酸奶马芬的做法图解4

4/7. 加入牛奶和原味酸奶,搅拌均匀

蓝莓酸奶马芬的做法图解5

5/7. 将低筋面粉,泡打粉,小苏打混合过筛,加入到鸡蛋奶糊中

蓝莓酸奶马芬的做法图解6

6/7. 加入蓝莓干,轻轻搅拌均匀。蓝莓干应该先裹一层粉,再加入面糊中。我忘记裹粉了。

蓝莓酸奶马芬的做法图解7

7/7. 将面糊倒入纸膜内,七分满,入烤箱,180度,25-30分钟

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营养信息

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  • 蓝莓酸奶马芬热量2436 千卡
  • 脂肪117.31 克
  • 蛋白质31.27 克
  • 碳水化合物229.02 克
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