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熏肉炒荷兰豆

熏肉炒荷兰豆

年轻的心hxez

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荷兰豆性平、味甘、具有益脾和胃、生津止渴、和中下气的的功效。荷兰豆对增强人体新陈代谢有着十分重要的作用,其营养价值高,风味鲜美,具有延缓衰老、美?保健的功能,深受人们的喜爱
主料
荷兰豆7两熏肉一块一片
大蒜三粒白糖少许尖椒一块

熏肉炒荷兰豆的做法,共10个步骤

熏肉炒荷兰豆的做法图解1

1/10. 准备食材:荷兰豆、熏肉、黄椒、姜、蒜

熏肉炒荷兰豆的做法图解2

2/10. 锅里加入适量的水烧开,加入少许盐和油,在将荷兰豆放入焯水二分钟

熏肉炒荷兰豆的做法图解3

3/10. 捞出用水冲洗一下

熏肉炒荷兰豆的做法图解4

4/10. 熏肉切成薄片,姜和蒜切成小粒,尖椒切成小长条

熏肉炒荷兰豆的做法图解5

5/10. 锅里加入少量的油,等油温八成热时,加入熏肉

熏肉炒荷兰豆的做法图解6

6/10. 将熏肉里的油煎出后,加入姜、蒜粒煸出香味

熏肉炒荷兰豆的做法图解7

7/10. 然后加入荷兰豆煸炒片刻,在倒入少许的糖炒二分钟

熏肉炒荷兰豆的做法图解8

8/10. 在将尖椒倒入,炒到尖椒变色关火出锅

熏肉炒荷兰豆的做法图解9

9/10. 装入盘中

熏肉炒荷兰豆的做法图解10

10/10. 成品

小窍门

荷兰豆一定要炒熟,不然有毒
我没有放盐,因为熏肉就是咸的,要是觉得不够咸,可以在放一点点
加糖是提鲜的,你也可以不加
挑选荷兰豆嫰的、籽粒小的为好

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营养信息

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  • 熏肉炒荷兰豆热量1303 千卡
  • 脂肪51.28 克
  • 蛋白质18.04 克
  • 碳水化合物157.79 克
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