葱油饼

1/16. 面粉加水开水，用筷子搅拌均匀后揉成不粘手的面团（不用追求光滑）

2/16. 面团盖湿布醒面20分钟，隔夜放冰箱也可以。这是醒面30分钟的样子，很光滑。

3/16. 面团切成4份，桌面抹油，然后把面团擀成长方形的薄膜，把所有酱料搅均，然后涂抹均匀。

4/16. 薄膜左右上下各划2刀，撒上葱花。

5/16. 折叠1

6/16. 折叠2

7/16. 折叠3

8/16. 折叠4

9/16. 折叠5

10/16. 折叠6

11/16. 完成

12/16. 用手推开

13/16. 用擀面杖擀成薄片

14/16. 抹上油，撒上芝麻。

15/16. 随个人喜欢，可以把香葱改成香菜或是肉末。