主料 | ||
玉米粉150克 | 面粉300克 | 盐少许 |
牛奶100克 | 酵母1.5克 | 鸡蛋一个 |
1/12. 面粉,玉米粉,混均,加一个鸡蛋,盐少许。
2/12. 加牛奶,酵母少许,搅拌,合面,加一点点油,醒面,待发酵,
3/12. 分成等量的,,
4/12. 揉压,面团,
5/12. 用叉子压住面饼边缘,,一圆周,
6/12. 用剪刀,分割,等份,捏成花瓣,
7/12. 用叉子在中间压几排小孔,
8/12. 放入蒸锅,冷水,大火,蒸15分钟,焖5分钟,即可
9/12. 成品图
10/12. 放不粘锅,刷少油,慢慢烤,
11/12. 不同风味,同样欣喜,
12/12. 一家人,开动,,
慢烤的玉米饼,味道超级棒,少吃,以免上火哦。