主料 | ||
熟核桃仁一盘 | 蜂蜜两勺 | 清水一小碗 |
食用油几滴 | 白砂糖一勺 |
1/11. 先准备好核桃仁,这是干核桃剥出来的。。
2/11. 做一锅清水,把核桃仁放到水里煮开后捞出
3/11. 煮好的核桃仁捞出控干水,然后放进微波炉加热五分钟
4/11. 五分钟后把核桃仁从微波炉拿出放在一旁备用
5/11. 再准备一个平底锅放一小碗清水,两勺蜂蜜,一勺白糖,中火煮开,慢慢熬
6/11. 到最后糖变成深色的时候关火。。以免把糖炒糊
7/11. 把糖炒好关火后放入核桃仁搅拌均匀,让每个核桃都粘上糖
8/11. 这是临出锅前的样子。。
9/11. 准备个盘子然后放几滴油,抹匀。。这么做防止核桃仁粘住盘子。。
10/11. 装入盘子后把核桃仁放在阴凉通风的地方。。让它慢慢变脆
11/11. 最后晒张最好的琥珀核桃仁,酥酥脆脆的,不比外面买的差,而且自己做干净放心!