麻婆豆腐一直很爱吃，但很多朋友会纠结于做不好，还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法，不仅好吃，而且只要5分钟就能完成。
| 主料 | ||
| 内酯豆腐1盒 | 老干妈豆豉辣酱3勺 | 番茄沙司2勺 |
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 花椒适量 | 干辣椒适量 |
| 香叶适量 | 炼乳1勺 | 生抽2勺 |
| 老抽1勺 | ||
麻婆豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 豆腐扣出，切成1厘米小块，均匀码放在凹盘中，撒上盐，让其出水
2/6. 将调味料中的材料拌匀
3/6. 沥去豆腐渗出的水，将调味汁均匀淋在豆腐上，微波炉中高火2-3分钟
4/6. 八角、花椒、干辣椒、香叶少许
5/6. 小火熬花椒油，约3分钟
6/6. 将热花椒油淋在微波好的豆腐上，完成
小窍门
我本身不爱牛肉末，所以没放，喜欢的朋友可以事先把油炒过的牛肉末撒在豆腐上即可。
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