主料 | ||
大米300克 | 羊肉300克 | 土豆1个 |
胡萝卜1个 | 洋葱半个 | 葱适量 |
姜适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 孜然粉适量 | 孜然粒适量 |
1/7. 羊肉买时让店家切成小块,回家洗净清水泡10分钟。
2/7. 喜欢的食材准备好。
3/7. 洋葱,姜炒香,放入羊肉翻炒。
4/7. 放入土豆、胡萝卜等,倒入适量生抽、糖、盐、孜然粉、孜然粒等翻炒。
5/7. 电压力锅放入米和水。
6/7. 倒入刚才炒的食材,盖好调到煮饭档,像蒸米饭一样煮。
7/7. 蒸煮时间结束,翻匀。我做的看似水多,但吃起来口感非常不错,喜欢干一点可少放些水。