红烧鸡翅

1/12. 鸡翅洗干净，身上划小口，比较入味！

2/12. 准备好的桂皮，八角，姜片，蒜，冰糖，干辣椒

3/12. 切好的土豆条，放在水里浸泡备用

4/12. 锅里水烧热后，下鸡翅煮开两分钟左右捞出沥干！

5/12. 煮好的鸡翅，控干水分，备用！

6/12. 锅里放油，烧热后放冰糖，小火熬至融化！

7/12. 冰糖熬至融化，放入鸡翅不停翻炒，炒至每个鸡翅都能裹上糖色，出锅备用！

8/12. 锅里放少量油烧热后，放入姜，蒜，干辣椒，翻炒

9/12. 放入鸡翅，八角，桂皮炒香，放入适量生抽，老抽，鸡精，盐！

10/12. 鸡翅炒香后，锅里加入热水，大火烧开后，小火慢炖

11/12. 汁收的差不多后，放入土豆条，翻炒，在收汁即可！