主料 | ||
吐司2片 | 鸡蛋1只 | 油麦菜10克 |
清水50克 | 芝麻酱适量 | 糖醋心里美萝卜适量 |
辅料 | ||
海苔适量 | 宝宝酱油适量 |
1/9. 准备好食材。
2/9. 油麦菜洗净后加清水打成泥。
3/9. 蛋清、蛋黄分离。
4/9. 蛋清加入一小勺蔬菜汁拌匀,蛋黄加入少许宝宝酱油拌匀。
5/9. 不粘锅将两种蛋液摊成不同颜色的蛋饼。
6/9.
修剪成小树的形状。
7/9. 海苔剪出眼睛、眉毛,心里美萝卜剪成蝴蝶结和嘴巴。
8/9. 吐司加热后中间抹上芝麻酱。
9/9. 上面放上小树,为了不浪费将剪掉的绿色蛋饼边角料全部放在小树上面,这样看起来小树也会更加立体。
蛋液里面的蔬菜汁和酱油不要加太多,否则摊出的蛋饼会很湿不成形,吐司中间可以加上宝宝喜欢的蔬菜等。