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改良版惠灵顿牛排

改良版惠灵顿牛排

郎彦佳最厉害

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只要你有耐心 做菜就不是难事
主料
牛排拳头大小香菇3个洋葱半个
法式酥皮一张黄油30克蛋黄1个
少许黑胡椒粒适量口蘑3个
核桃仁三个培根两片

改良版惠灵顿牛排的做法,共1个步骤

改良版惠灵顿牛排的做法图解1

1/1. 现磨胡椒跟盐洒在牛排上充分按摩
2 香菇口蘑核桃仁切碎
3 入锅翻炒放蚝油黑胡椒碎 做成酱
4 冷锅放黄油煎牛排 三十秒换一面.上下左右都要煎到 变色就拿出来 不需要煎太久
5 取保鲜膜把培根铺好
6 铺平炒好的蘑菇酱 把牛排放在上面
7 利用保鲜膜卷紧 小心哦!
8 放入冷冻冰箱定型20分钟
9 拿出来放在酥皮上卷好 一定要包住 不然汁会流出来
10 包紧后放入冰箱 再定型20分钟
11 不要着急嘛 好吃着呢
12 预热烤箱200度
13涂上蛋黄蛋液放入烤箱
14 烤25分钟就OK了
15 虽然麻烦 但是真的很好吃
看上去就nb哈哈哈哈

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营养信息

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  • 改良版惠灵顿牛排热量2592 千卡
  • 脂肪235 克
  • 蛋白质132.49 克
  • 碳水化合物64.28 克
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