土豆香菇酱排骨

1/8. 排骨浸泡洗净，沥干水分待用

2/8. 葱姜蒜切片，葱伴侣6月香豆瓣酱打开待用

3/8. 排骨中放入葱伴侣6月香豆瓣酱和少许酱油，用手抓匀，酱均匀粘在排骨上，腌制半小时

4/8. 土豆胡萝卜切菱角大块

5/8. 热锅凉油放入腌制的排骨，煸炒至肉收缩上色，盛出待用。锅中留油。

6/8. 留油中放入八角葱姜蒜爆香后放入土豆胡萝卜，放少许酱油和盐，上色关火

7/8. 将煸炒上色的排骨，土豆香菇放入压力锅中，加入少许温水，加两勺盐，定时为排骨，大约半小时后自动排气，装盘即可！