主料 | ||
高筋粉200克 | 水110克 | 白砂糖35克 |
黄油20克 | 鸡蛋液30克 | 酵母2克 |
盐1克 | 番茄酱适量 | 可可粉3克 |
1/12. 所有材料除黄油外放入面包桶
2/12. 后油法揉成手套膜后,直接在面包机发酵成2.5倍大
3/12. 拿出去擀面排气。静置15分钟
4/12. 分成两个面团,小面团放入可可粉揉均匀
5/12. 放入小熊模具中
6/12. 放入烤箱,发酵至2.5倍大
7/12. 放入烤箱,175度,30分钟,
8/12. 烤好后,拿出来放凉
9/12. 用面包刀切片,番茄酱装入裱花袋
10/12. 发挥想象力,做成各种表情的小熊
11/12. 可爱的
12/12. 漂亮的
烤箱根据自己家的温度来烤