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熏干豆腐肉卷

熏干豆腐肉卷

恋恋爱宠

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主料
干豆腐适量猪肉馅适量
辅料
玉米适量豌豆适量胡萝卜适量
香菜适量鸡蛋1个适量
白糖适量适量料酒适量
五香粉适量香油适量植物油适量
适量大蒜适量

熏干豆腐肉卷的做法,共7个步骤

熏干豆腐肉卷的做法图解1

1/7. 准备好馅料的材料,豌豆焯水备用

熏干豆腐肉卷的做法图解2

2/7. 把馅料的材料加葱姜蒜、五香粉、料酒、盐与猪肉馅加一个蛋一个方向搅匀。

熏干豆腐肉卷的做法图解3

3/7. 如果觉得有点干的话可以加适当的植物油。

熏干豆腐肉卷的做法图解4

4/7. 取半张干豆腐,均匀的把馅料铺在上面,类似于做寿司上面铺米饭。

熏干豆腐肉卷的做法图解5

5/7. 把卷好的豆腐卷表面牙签扎下孔,避免起泡馅料和干豆腐分离。放入蒸锅蒸15分钟左右。

熏干豆腐肉卷的做法图解6

6/7. 炒锅内铺锡纸,上面放两大勺白糖.

熏干豆腐肉卷的做法图解7

7/7. 把蒸熟的豆腐卷连同蒸笼一起放入炒锅中,盖上锅盖,开火,等锅中冒烟大概十几秒关火,然后焖一会让豆腐卷上色。取出熏好的豆腐卷马上抹上香油,防止变干。

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营养信息

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  • 熏干豆腐肉卷热量617 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
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