大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
杭州天目山笋焖饭

杭州天目山笋焖饭

醉眠sylanas

醉眠sylanas

11169人浏览
分享到:
收藏(21)
得友人惠赠天目山笋,刚巧又刚从杭州回来,带着一身湿润的烟雨,煲了一锅这粒粒油润,鲜入米髓的春之恩物。
主料
大米两杯春笋4根鸡腿2个
1段生抽5毫升5克
白糖2克食用油适量

杭州天目山笋焖饭的做法,共7个步骤

杭州天目山笋焖饭的做法图解1

1/7. 天目山笋瘦长瘦长的,和一般看到的春笋不太一样。

杭州天目山笋焖饭的做法图解2

2/7. 鸡腿肉去骨,切块,用生抽和葱花腌一下。

杭州天目山笋焖饭的做法图解3

3/7. 鸡腿骨加葱段,加水烧开,捞出鸡骨葱段浮末。

杭州天目山笋焖饭的做法图解4

4/7. 笋切块,倒入鸡骨汤煮2分钟,浸泡10分钟。

杭州天目山笋焖饭的做法图解5

5/7. 大米淘洗干净,倒入鸡腿肉,笋,放入盐和糖,拌匀,加入对应电饭锅两杯米的水量,只加一杯半多的水。按煮饭键等吃。

杭州天目山笋焖饭的做法图解6

6/7. 杭州植物园的竹林区。

杭州天目山笋焖饭的做法图解7

7/7. 两岸竹林,一湾流水。

小窍门

加糖是为了更好的勾出鲜味。

点赞(3806)
分享到:
收藏(21)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

焖饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11169人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 杭州天目山笋焖饭热量2402 千卡
  • 脂肪118.3 克
  • 蛋白质33.5 克
  • 碳水化合物198.64 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看