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玉米油条

玉米油条

莪姓匿

莪姓匿

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一直以来,国民的餐桌上,油条是不可或缺早餐之一。 尽管油条已被列为非健康食品,但每天的街边早餐摊位前,购买油条的人还是络绎不绝,生意红火,可见人们对油条钟爱的程度。 对油条的喜爱,我也不列外,并且家人都喜欢。不过想要吃的健康,还是得自己做。于是,我便试着在油条里加进玉米面,这样使得营养更加全面些。 做好后,油条看上去外形蓬松,色泽金黄,十分诱人,吃在嘴里,香酥脆嫩,口感和味道非常好。不过,油条虽然美味,但毕竟是油炸食品,还是不宜多食。
主料
中筋面粉适量玉米面适量适量
白糖适量小苏打适量鸡蛋液适量
牛奶适量清水玉米油

玉米油条的做法,共1个步骤

玉米油条的做法图解1

1/1. 其中很复杂,大家赞赏就行

小窍门

往面粉里加水时要慢点加,因为面粉的吃水量不一样
炸油条时保持中小火炸制
可以头天晚上把面和好第二天早上炸
我是用菜籽油炸的,觉得要香一些,看个人口味了
用深点的锅炸要省油一些
油条冷了后,放煎锅里翻面的炕炕味道如初

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营养信息

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  • 玉米油条热量1745 千卡
  • 脂肪9.2 克
  • 蛋白质28.21 克
  • 碳水化合物251.6 克
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