芝士柠檬蛋糕

1/15. 饼底的制作，我做的是免烤型的比较简单，消化饼干做饼底。

2/15. 装入保鲜袋，擀面杖擀的碎碎的放入蛋糕模。

3/15. 黄油切块隔水化开。

4/15. 倒入饼干渣渣，橡皮刮刀搅拌均匀。

5/15. 用玻璃杯套上保鲜膜按压到很瓷实的效果。

6/15. 放入冰箱冷藏起来。

7/15. 奶油奶酪拿出来室温软化后，加入牛奶，坐在热水里，适当打发

8/15. 打发粘稠状放冰箱冷藏。

9/15. 淡奶油 加糖粉打发，打发出波纹状。

10/15. 打发后的淡奶油，奶油奶酪，加入柠檬汁搅拌，放入事先冷藏好的蛋糕模里。

11/15. 用刮刀抹平。

12/15. 冷藏1夜后拿出来。

13/15. 用小筛网筛抹茶粉，第一次弄手劲不均不是很漂亮。

14/15. 用是水果装饰起来，蛋糕的周遭是用苹果切片用饼干模子拓出。