主料 | ||
香醋1汤勺 | 蚝油1汤勺 | 盐1克 |
胡椒粉0.2克 | 朝天椒2棵 | 麻椒25粒 |
盐一勺 | 香油一勺 | 北极虾10只 |
河虾10只 | 白花菜半颗 | 各种丸类300克 |
金针菇150克 | 藕100克 | 蟹棒50克 |
培根50克 | 笋50克 | 火腿罐头50克 |
胡萝卜100克 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/7. 准备好麻辣香锅的食材(麻辣香锅的食材可以根据自己的口味随意放自己喜欢的食材)
将各种需要改刀的食材改刀,
蔬菜清洗干净
2/7. 将所有食材用水焯熟,放在一个容器里
3/7. 料汁我是用的麻辣香锅袋装料,自己又放了豆鼓,耗油、醋,香油、
4/7. 放入麻椒、朝天椒入油锅煸香,葱姜蒜切好后入油锅炒香放入焯好的食材翻炒
5/7. 翻炒均匀放入调好的酱汁,继续翻炒,因为都是焯熟的食物,所以请大火快炒。超香后出锅,淋入一点香菜,白芝麻
6/7. 美味的麻辣香锅就做好了快来品尝吧!
7/7. 食材丰富,诱人爽辣的麻辣香锅!
麻辣香锅的好处就是可以随意放自己爱吃的食材,味道浓郁、吃的过瘾。是简单与美味的完美结合!
如果吃不了太辣可以减少辣子的放入量
淋上一些白芝麻不但美观而且很香哦!