主料 | ||
菠菜适量 | 鸡蛋一个 | 盐适量 |
面粉适量 | 豆腐干三片 | 熟五花肉一块 |
姜一小块 | 植物油一勺 | 葱一根 |
胡椒粉适量 | 香菇五个 | 白菜三片 |
1/13. 菠菜榨汁和菠菜面,再和一个白面团,面里加入一个鸡蛋还有少量的盐,会很劲道!
2/13. 葱姜切沫
3/13. 香菇豆腐干切沫,熟猪肉切丁
4/13. 白菜切丁
5/13. 锅里放少量油,煸炒熟猪肉丁榨出油<因为我的猪肉比较肥,榨干会脆脆的特别香>放凉待用
6/13. 先放入香菇豆腐干,再放入白菜搅拌
7/13. 盛出部分放盐、胡椒粉、香油拌匀,待用〈都适量,不吃的先不加调料〉
8/13. 揪出两个面团,白色搓条,绿色擀开
9/13. 包起来,再撮一会
10/13. 切团
11/13. 饺子包好啦
12/13. 三滚就好啦,滚的时候可以添凉水哦
13/13. 皮薄馅厚的大菜饺子,美味出锅
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素!