主料 | ||
菠菜300克 | 面粉500克 | 盐2克 |
胡萝卜150克 | 小蘑菇300克 | 瘦肉200克 |
十三香适量 | 生抽适量 | 蚝油适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/13. 菠菜洗净用开水焯一下!
2/13. 放入榨汁机进行榨汁!
3/13. 加入面粉和成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟!
4/13. 现在我们来做饺子陷,胡萝卜洗净用开水焯一下,剁碎!
5/13. 小蘑菇用开始焯一下,把水洗干净,切碎!
6/13. 切碎的胡萝卜、小蘑菇、肉馅放在一起,加入食盐、十三香、生抽、蚝油、切碎的葱姜蒜,把饺子馅搅拌均匀!
7/13. 醒好的面团搓成长条!
8/13. 用刀切成小剂子!
9/13. 擀面杖擀成圆片!
10/13. 面皮包入饺子陷!
11/13. 包好的饺子,开水煮熟,美味的饺子就做好了!
12/13. 尝一尝是不是很美味!
13/13. 成品!