焦糖布丁

1/10. 准备材料，布丁碗无油无水

2/10. 淡奶油，牛奶，砂糖倒入小奶锅，小火加热至砂糖化开就可以了，放在旁边晾凉

3/10. 蛋黄三个搅拌均匀

4/10. 将晾凉的淡奶油牛奶汁慢慢倒入蛋黄糊，慢慢搅拌

5/10. 搅拌后，将液体过筛，这样会比较均匀而且口感细腻

6/10. 烤盘175度预热，倒入半寸高的水，用水浴法175℃，30分钟

7/10. 最后五分钟观察，表面有焦糖色即可出炉了

8/10. 成品

9/10. 女儿尝了一口，鉴定味道不错，哈哈