咖喱牛肉土豆

1/6. 配菜切块

2/6. 葱蒜切段，两粒咖喱。牛肉洗净切块冷水下锅，煮至5分熟

3/6. 煮好牛肉捞出洗净，令起锅热后倒油，油6成热下牛肉，炒至呈现个别焦黄色

4/6. 按顺序分别下土豆，炒至土豆边上焦黄，放香菇炒

5/6. 放入咖喱，倒一碗水，快与菜持平。盖锅盖中小火炖，期间把咖喱捣碎，尝一下味道，加盐