花甲又名蛤蜊、花蛤等。不仅味道鲜美，且营养全面具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪低热能等营养特点。
| 主料 | ||
| 花甲750克 | 蒜头三瓣 | 姜一小块 |
| 辣椒一棵 | 料酒30毫升 | 盐6克 |
| 白糖5克 | 菜籽油20克 | |
爆炒花甲的做法，共4个步骤
1/4. 买到家的花甲用清水泡几个小时，清洗干净控干水。
2/4. 锅烧热倒油，葱、姜，蒜泥、辣椒入锅小火煸出香味。
3/4. 加入花甲大火快速翻炒。
4/4. 倒入料酒，盐，糖继续翻炒，看到花甲全部开口就可关火出锅。
小窍门
翻炒时间不宜过长
点赞(5705)
分享到：
爆炒花甲的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11063人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 爆炒花甲热量969 千卡
- 脂肪113 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物224.76 克
相关知识
- 1白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 2用白糖洗脸的好处
- 3用白糖洗脸的正确步骤有哪些白糖洗脸的注意事项有哪些
- 4菜籽油的功效与作用_适合体质_选购技巧_菜籽油的制作技巧
- 5盈成双低菜籽油怎么样
- 6心脏病人不要吃菜籽油
- 7辣椒的选购技巧_辣椒的制作技巧_辣椒的食用方法_辣椒的储存方法
- 8辣椒的功效与作用_辣椒的营养价值_辣椒的适合体质_辣椒的适用人群
- 9辣椒的营养价值
- 10料酒的功效与作用_料酒的营养价值_料酒的食用方法
- 11料酒使用时要讲究方法
- 12禁酒者不用忌料酒饮食禁忌
- 13蒜头的选购技巧_蒜头的制作技巧_蒜头的食用方法
- 14蒜头的功效与作用_蒜头的营养价值_适合体质_食用禁忌
- 15蒜头剁碎淋热油护肝降胆固醇饮食之道
吃料酒100克，热量114千卡
相当于足球16分钟消耗的热量...
吃蒜头100克，热量149千卡
相当于脱衣服74分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于穿衣服196分钟消耗的热量...
爆炒腰花
苦瓜炒鸡蛋
东坡肉
麻辣豆腐
叉烧肉
可乐鸡翅
沙琪玛
蛋包饭
臭豆腐
莲藕排骨汤
红烧冬瓜
肉皮冻
