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番茄菠萝油条虾

番茄菠萝油条虾

乌龙茶美ha

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家里多买了好多菠萝,又吃不掉,就想着做菜,可是菠萝古老肉做了几次效果不好,就想改其他的方法,恰好老公早上买的油条剩点,拿来做菜啦。
主料
虾仁200克菠萝半个白胡椒1克
1克半勺白糖1勺
淀粉适量番茄酱适量油条两根
色拉油适量生抽适量

番茄菠萝油条虾的做法,共6个步骤

番茄菠萝油条虾的做法图解1

1/6. 准备好主料,菠萝切块,油条切成小段,虾洗净。

番茄菠萝油条虾的做法图解2

2/6. 将虾仁里放盐,醋,生抽,淀粉,胡椒粉,调匀腌制10分钟。

番茄菠萝油条虾的做法图解3

3/6. 将腌好的虾仁塞入油条中,用筷子啊,不要塞的太满。等候入锅炸。

番茄菠萝油条虾的做法图解4

4/6. 锅内放入色拉油,油温六成热倒入,炸到油条脆脆的即可捞出。

番茄菠萝油条虾的做法图解5

5/6. 锅内留点油,放入菠萝,先翻炒,放入一勺糖,半勺醋,两勺番茄酱,翻炒均匀,然后倒入炸好的油条,翻炒几下,迅速出锅,时间长油条会不脆。

番茄菠萝油条虾的做法图解6

6/6. 装盘,漂亮美味的菜好啦。

小窍门

油条倒入锅内跟菠萝翻炒时间不能太长,长了会不脆,只要沾到汁就好。本人喜欢口味酸甜复合口味的,哈哈。

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营养信息

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  • 番茄菠萝油条虾热量1588 千卡
  • 脂肪105.17 克
  • 蛋白质32.73 克
  • 碳水化合物287.42 克
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