港式蛋挞

1/10. 黄油室温软化，加入糖粉打发至体积膨胀发白

2/10. 接着倒入全蛋液搅拌均匀

3/10. 筛入低筋面粉

4/10. 搅拌成面团松弛半小时

5/10. 将面团分成十份，图片拍少了

6/10. 用擀面杖擀成面片

7/10. 放入模具内，用擀面杖擀去多余面皮

8/10. 一个鸡蛋，15g白砂糖，60g牛奶搅拌均匀过筛

9/10. 倒入挞皮内