陕西肉夹馍

1/16. 把面粉，水，油，发酵粉，碱面，泡打粉放入搅拌缸中

2/16. 搅打上劲，取出面团，放入发酵盆中盖保鲜膜常温静置一个小时

3/16. 这是体积稍微发大了一点的面团

4/16. 分割成20个等量（80克每个）面团，盖保鲜膜静置十分钟

5/16. 把面团擀成长方形薄片

6/16. 对折

7/16. 从一头卷起

8/16. 这是卷好的面团

9/16. 用手掌按下，盖保鲜膜静置十分钟

10/16. 将饼胚擀圆放入不加油的平底锅里，中小火每面烙2分钟

11/16. 烙制馍的两面焦黄

12/16. 放入烤箱中层200度上下火烤10分钟即可

13/16. 把炖肉的所有材料放入高压锅中，选择牛肉档压熟

14/16. 把肉放在案板上，加入葱花和汤汁

15/16. 剁碎