主料 | ||
黄瓜2根 | 鸡蛋2个 | 食盐一茶匙 |
大蒜适量 | 生抽一勺 | 花生油适量 |
1/10. 鸡蛋两个,打入碗里,放一点店盐,打散备用
2/10. 黄瓜两根,洗干净
3/10. 黄瓜切片备用
4/10. 准备几瓣蒜(我这是两道菜的量)
5/10. 用刀背拍一下蒜,可以使蒜皮更好剥哦,剥好的蒜,切成蒜沫备用(我这是准备的两道菜的量)
6/10. 热锅倒入适量油
7/10. 油热后,倒入打散的鸡蛋
8/10. 鸡蛋炒好后,放入黄瓜片继续翻炒
9/10. 翻炒几下,把鸡蛋炒散,放入一勺生抽,蒜沫,一点点盐,翻炒均匀,待黄瓜稍软一点后即可出锅
10/10. 炒好哒,散发着黄瓜的清香
我放的料比较少,没有放鸡精等其他调料,适合怀孕和哺乳期妈妈哦