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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

瑾Jessica

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从小就特别喜欢吃黄瓜炒鸡蛋,黄瓜散发出那清爽的香味儿,闻着好舒服,就连吃薯片也喜欢吃黄瓜味儿的。 我做饭都是料比较少的,因为要哺乳,适合哺乳期妈妈们哦
主料
黄瓜2根鸡蛋2个食盐一茶匙
大蒜适量生抽一勺花生油适量

黄瓜炒鸡蛋的做法,共10个步骤

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

1/10. 鸡蛋两个,打入碗里,放一点店盐,打散备用

黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

2/10. 黄瓜两根,洗干净

黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

3/10. 黄瓜切片备用

黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

4/10. 准备几瓣蒜(我这是两道菜的量)

黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

5/10. 用刀背拍一下蒜,可以使蒜皮更好剥哦,剥好的蒜,切成蒜沫备用(我这是准备的两道菜的量)

黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

6/10. 热锅倒入适量油

黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

7/10. 油热后,倒入打散的鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

8/10. 鸡蛋炒好后,放入黄瓜片继续翻炒

黄瓜炒鸡蛋的做法图解9

9/10. 翻炒几下,把鸡蛋炒散,放入一勺生抽,蒜沫,一点点盐,翻炒均匀,待黄瓜稍软一点后即可出锅

黄瓜炒鸡蛋的做法图解10

10/10. 炒好哒,散发着黄瓜的清香

小窍门

我放的料比较少,没有放鸡精等其他调料,适合怀孕和哺乳期妈妈哦

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营养信息

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  • 黄瓜炒鸡蛋热量800 千卡
  • 脂肪110.01 克
  • 蛋白质22.66 克
  • 碳水化合物31.32 克
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