主料 | ||
面粉150克 | 玉米粉50克 | 鸡蛋1个 |
香菜1碟 | 葱花1碟 | 甜面酱适量 |
芝麻少许 |
1/10. 食材清洗干净备用。
2/10. 榨菜,香菜,葱切末。
3/10. 面粉和玉米粉我是按照3比1,加清水拌成半流状。
4/10. 饼铛提前预热,舀一勺倒下去,迅速摊开(外头早餐摊饼的都见过吧,就像那样摊开)。
5/10. 再打入一个鸡蛋摊开。
6/10. 撒上香葱,芝麻,给饼翻面。
7/10. 翻面涂上自己爱吃的甜面酱,或者其他各种你的所爱的酱料。
8/10. 撒上榨菜,香菜,放上油条。
9/10. 卷起即可。
10/10. 香喷喷的煎饼馃子就完成了。
我用的粉的量可以做五六个,大家可以自己调整。