| 主料 | ||
| 猪肥肉适量 | 小葱适量 | 生姜2片 |
| 鸡蛋适量 | 大蒜适量 | 干辣椒适量 |
| 桂皮适量 | 香叶2片 | 冰糖适量 |
| 丁香适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | ||
吃了上瘾的卤鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 把鸡蛋煮熟剥壳备用
2/5. 准备好所有的材料
3/5. 把鸡蛋和调料都倒入锅中，大火烧开后转小火煮2小时左右，然后关火继续泡制最少10小时左右，那样才入味。
4/5. 捞出鸡蛋卤汁不要丢掉，冷藏保存可以一直使用，时间越长卤出来的味道越香
5/5. 多做一些用保鲜袋装起来冷藏，可以吃好多天呢。
小窍门
剩下的卤汁可以做卤鸡爪，鸡翅，鸭脖什么的，味道同样好
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营养信息
详细信息>>- 吃了上瘾的卤鸡蛋热量2671 千卡
- 脂肪114.76 克
- 蛋白质103.14 克
- 碳水化合物384.99 克
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