千叶纹戚风蛋糕卷

1/17. 所有的材料

2/17. 分离蛋黄和蛋白

3/17. 蛋黄中加入糖,水,油,搅拌均匀

4/17. 搅拌好的蛋黄中筛入低粉,搅拌

5/17. 搅拌到无颗粒

6/17. 蛋白中三次加入糖,打到湿性打发,就是打蛋机上有一个小小的弯钓就好了,

7/17. 三分之一的蛋白放入蛋黄中搅拌均匀

8/17. 取一大勺鸡蛋液,加入可可粉拌匀

9/17. 把加了可可粉的鸡蛋液放入一次性袋子里,袋子小角上剪一个小口,备用

10/17. 用可可粉的鸡蛋液在上面画线

11/17. 在用牙签来加的画线

12/17. 烤盘预热,中层,160度,25分钟

13/17. 烤好的蛋糕反过来放凉

14/17. 把淡奶油打发

15/17. 把淡奶油抹在蛋糕后面,散点蜜豆,也可以放点自己喜欢的水果,卷起来,包好,放冰箱里30分钟定型,

16/17. 把定型好的蛋糕卷拿出来切块就好了,