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樱桃白巧芒果慕斯

樱桃白巧芒果慕斯

鱼菲87

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百吃不厌的芒果甜点,就算肥,也照样吃
主料
白巧克力50克马斯卡彭奶酪300克黄油50克
手指饼干适量糖渍樱桃适量芒果1个
肉桂粉适量
辅料
草莓适量桑葚适量

樱桃白巧芒果慕斯的做法,共6个步骤

樱桃白巧芒果慕斯的做法图解1

1/6. 白巧克力、黄油隔水融化,加入奶油,搅拌均匀

2/6. 奶油奶酪隔水软化打发至硬性发泡

樱桃白巧芒果慕斯的做法图解3

3/6. 手指饼干切碎,摆好造型

樱桃白巧芒果慕斯的做法图解4

4/6. 将打发好的巧克力慕斯,挤在饼干上

樱桃白巧芒果慕斯的做法图解5

5/6. 芒果对切

6/6. 十字花刀,切成小块,和其他水果摆放在白巧慕斯上

小窍门

巧克力和黄油融化过程中,尽量避免水汽渗入,影响成品口感。
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营养信息

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  • 樱桃白巧芒果慕斯热量918 千卡
  • 脂肪134.83 克
  • 蛋白质28.05 克
  • 碳水化合物130.04 克
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