家庭版鱼香肉丝

1/9. 猪肉切丝（刀工不精，切得比较粗），加入酱油和淀粉腌一下。

2/9. 胡萝卜、洋葱、木耳都切成丝。

3/9. 锅中放油，把胡萝卜丝和洋葱丝倒入锅中。

4/9. 炒至七八成熟盛出

5/9. 锅中再放油，放入姜丝和肉丝。

6/9. 炒至变色加入适量酱油和三勺白糖。白糖的用量可自己调整。

7/9. 倒入木耳丝翻炒

8/9. 倒入炒好的胡萝卜丝和洋葱丝。