原味曲奇

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原味曲奇的做法，共8个步骤

1/8. 黄油室温软化后用电动打蛋器稍稍搅打均匀

2/8. 加入白糖，打发至体积膨大，颜色稍变浅

3/8. 分三次加入全蛋液，搅打均匀，搅打后的黄油应该呈现蓬松轻盈的状态

4/8. 筛入低粉

5/8. 把面糊装入裱花袋

6/8. 用硅胶刮刀搅拌均匀至无干粉

7/8. 在油纸上挤出图案，烤箱提前预热180度，中层烤15分钟

8/8. 出炉啦，奶香四溢

1.鸡蛋要室温的
2.加入鸡蛋时要等上次加的跟黄油完全混合后再加，否则容易出现油蛋分离
3.曲奇还可以挤成其他形状，不过就要根据形状和大小适当调整烤的时间

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