主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
黄油50克 | 黑巧克力40克 | 白糖50克 |
低粉50克 | 可可粉2勺 | 盐1克 |
1/9.
2/9. 黄油和黑巧克力放一盆中,隔水加热融化。
3/9. 分次加入白糖,搅拌融化。
4/9. 盆取出,稍凉,分次加入鸡蛋液,搅拌融合。
5/9. 各种粉过筛,加入巧克力液中,上下轻拌几下成巧克力面糊。
6/9. 加入核桃碎,留一部分。
7/9. 取一容器,比如土司盒,将巧克力核桃面糊倒入容器中,震几下,颠出大气泡。
8/9. 剩下的核桃碎铺在面糊表面。
9/9. 烤箱200度预热10分钟,上下火中层180度烤15分钟。