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青椒火腿肠炒鸡蛋

青椒火腿肠炒鸡蛋

BernadetteW

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今天另一道下饭的菜品,青椒炒鸡蛋,很简单,柿子椒的热量很低,而且纤维素也很高,VC也不少,是夏天很好的晚餐!
主料
鸡蛋适量火腿肠适量
辅料
柿子椒适量适量

青椒火腿肠炒鸡蛋的做法,共7个步骤

1/7. 洗干净柿子椒,切开去籽

青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解2

2/7. 切成小块,老公说切太小了,下次可以切大点,要不不容易吃,哈哈

青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解3

3/7. 火腿肠切成小片的,用的是比较大的火腿肠,一个拳头大小那种,孜然香味的,就省了很多调料,吼吼~

4/7. 两个鸡蛋放在碗里用筷子打散

5/7. 起锅,放油,炒鸡蛋,这个不用拍了,大家都会滴~

6/7. 再起锅,放点点油,炒一下火腿肠的片,然后出来香味以后再放入青椒丁一起炒一下出味道,最后放入鸡蛋,盐调味一起翻炒,也可以加入耗油或者鲍鱼汁一起炒一下,最后加入鸡精就可以出锅了!

青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解7

7/7. 就米饭吃了~很美味!

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营养信息

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  • 青椒火腿肠炒鸡蛋热量298 千卡
  • 脂肪19.91 克
  • 蛋白质26.56 克
  • 碳水化合物16.32 克
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